酸菜馅饼的面怎么和软和 飘香香 专业问答 2.78W 大中小设置文字大小 控制好水和面粉的比例,搅拌揉搓面粉时不要让面坨中有面疙瘩,加入适量的发酵粉。另一种方法就是烫面,用热水和面也可以使面团变得柔软。面团中除了可以做成酸菜馅饼,可以放入韭菜鸡蛋做成韭菜鸡蛋馅饼,也可以加入萝卜丝做成萝卜丝馅饼等等。 TAG标签:馅饼 酸菜 软和 #