大虾抱蛋饺的做法 大虾抱蛋饺怎么做

“闺女晚上在抖音看到这个菜，发给我。今儿一早给闺女做。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大虾抱蛋饺的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量水，和成面团，醒面20分钟。

• 3、猪肉馅加葱姜，蚝油，香油，酱油，生抽调好馅料。

• 4、大虾去皮，开背，去除虾线。留着虾尾。

• 5、醒好的面，做剂子擀皮备用。

• 6、饺子皮放手里，放猪肉馅，放大虾包成饺子形状。

• 7、电饼铛刷油，放大虾饺子，淋适量水盖盖子，将虾饺煎熟。

• 8、鸡蛋打散加少许盐，淋在虾饺周围，撒芝麻，煎熟鸡蛋即可。

• 9、大虾抱蛋饺。（做这个饺子尽量用大一点的虾效果比较好）。