虾肉蛋饺的做法 虾肉蛋饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾肉蛋饺的做法步骤

• 1、肉末

• 2、虾仁

• 3、虾仁去虾线剁碎

• 4、姜葱切碎和剁碎的虾仁一起放入肉末中

• 5、加入料酒、盐、蛋清、水（少许）和几滴生抽搅拌均匀

• 6、鸡蛋打散后摊成蛋皮

• 7、取肉末虾仁馅放入蛋皮中包好

• 8、依次包好即可

• 9、成品

小窍门

包好的蛋饺可以放入火锅中或按自己喜欢的方法烹饪