奶油抱抱卷的做法 奶油抱抱卷怎么做

“家里有水果的朋友还可以放点水果，会更好吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油抱抱卷的做法步骤

• 1、先把鸡蛋分离，蛋黄中加入糖搅拌均匀，在加入油搅拌均匀，在加入牛奶搅拌均匀，最后加入面粉搅拌均匀（要Z字形搅拌防止面粉起筋）。

• 2、把蛋白里加入香草精和白糖（白糖分三次加入）打到提起打蛋器有弯钩状就可以了，然后分出来一半和蛋黄糊搅拌均匀，再和剩下的蛋白放一起搅拌均匀，在倒入裱花袋里，烤盘垫油纸，挤成圆形薄饼形状，放入提前预热好的烤箱130度烤半个小时就可以了。

• 3、成品图。

小窍门

温度和时间一定要根据自己的烤箱来定。
我的烤箱上下火130度刚刚好，烤半个小时。