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胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做

胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做

食材明细

主料
  • 前腿肉 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
辅料
  • 面粉 (适量)
  • 发酵粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

胡萝卜鲜肉包子的做法步骤

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第2张

    1、猪肉剁肉末。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第3张

    2、加入少许清水蛋清十三香耗油生抽顺时针搅拌。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第4张

    3、胡萝卜削皮擦丝,加入少许盐杀出水,把水拧开。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第5张

    4、加入胡萝卜丝葱花,淋上香油。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第6张

    5、搅拌均匀。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第7张

    6、面粉加入发酵粉发酵好排气。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第8张

    7、加入馅料包好。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第9张

    8、放入锅中醒发20分钟,开火蒸10分钟左右,熄火闷3分钟。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第10张

    9、白胖胖的包子。

  • 胡萝卜鲜肉包子的做法 胡萝卜鲜肉包子怎么做 第11张

    10、成品。