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胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做

胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (250g)
  • 蒜叶 (50g)
  • 红泡椒 (100g)
调料
  • (适量)
  • 酱油 (调色)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

胡萝卜小炒的做法步骤

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第3张

    2、切丝。

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第4张

    3、切适合大小。

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第5张

    4、油热入锅。

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第6张

    5、翻炒一会再加入红泡椒。

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第7张

    6、加入水使它不会太干吧口感会好点。

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第8张

    7、快收锅时先加入大蒜叶白色部分翻炒最后加入叶片部分翻炒。

  • 胡萝卜小炒的做法 胡萝卜小炒怎么做 第9张

    8、完美收锅。

小窍门

由于我这是剩下来腊肉所以没加油如果想用鲜肉需切小块小火热油再下锅翻炒一会再下胡萝卜酱油是调色适量加。