腐乳卷的做法 腐乳卷怎么做

“馒头就腐乳，是馒头的另类吃法😄😄懒人用懒招，今天来个省事的腐乳卷。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

腐乳卷的做法步骤

• 1、面粉300克

• 2、加入20克白糖

• 3、加入3克酵母

• 4、分次加入120ml温开水，用筷子搅拌。

• 5、成絮状后用手揉面前。

• 6、揉成光滑面团，盖上盖子发酵。

• 7、发酵至2倍大，起蜂窝状。

• 8、揉面排气后取一半搓成长条。

• 9、用擀面杖擀成薄片。

• 10、将豆腐乳均匀的抹在上面。

• 11、卷成长条。

• 12、切成卷子胚子，边角料再来个造型。

• 13、全部做好后放入蒸锅，二次醒发20分钟，上锅大火蒸15分钟。

• 14、关火5分钟后开盖出锅。

• 15、松软香辣，好吃的停不下来😛😛