罗汉果含糖吗

世界上的食物无穷无尽，每种食物都有自己的营养结构，但是人们通过极具智慧的搭配，又使再次食物焕发出别具一格的魅力，那么今天呢，会给大家介绍，接着讨论大家日常关心的罗汉果含糖吗问题，所以大家一定要谨记在心哦！

罗汉果含糖吗

含糖，罗汉果中所含的糖与蔗糖不同，为罗汉果甙(esgoside)是低聚糖的一种，较蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黄酮等。罗汉果比较甜是因为果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ[1-3]，甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味[4];次要的是D-甘露醇(D-mannitol)，其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍[5]。

因为罗汉果很甜，所以造成罗汉果是含糖较高的食品，一些糖尿病人不敢吃，其实罗汉果中的糖为低聚糖，基本不会需要人体胰岛素来分解(糖尿病就是胰岛素功能丧失)，而且，低聚糖还可以起到调节人体血糖的功能，是较好的糖尿病人的代用糖。

罗汉果的作用

1、降血糖作用

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

2、抗衰老作用

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。

3、防治坏血病、抗癌作用

因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。

显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。

4、美容养颜作用

罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

5、降血脂作用

现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

除了本文给大家分享的罗汉果含糖吗的方法之外，还有很多令人意想不到的好方法，在坚持健康生活方式这条路上，我们只有坚持尝试各种健康的方法才会有好结果。所以当大家在得知以上方法之后，也要在日常生活中，不断加以实践，去拥抱自己的健康生活。