青椒肉打卤面的做法 青椒肉打卤面怎么做

“今天家里没有什么菜了，我懒的出门，就做这个简单又好吃的青椒肉打卤面吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒肉打卤面的做法步骤

• 1、将瘦肉切成碎末。

• 2、将小葱和大蒜切成碎末。

• 3、将青辣椒和红辣椒切成小丁。

• 4、平底锅放油，烧热后放入肉末炒散。

• 5、放入葱蒜爆香。

• 6、放入青红椒丁翻炒。

• 7、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。

• 8、烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲凉水。

• 9、将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤。

小窍门

辣黄豆酱和盐的量要看面条的量和个人口味而定。