我的青椒肉丝打卤面怎么做好吃又简单
青椒肉丝我家常常做这道菜，属于我家的家常菜。因为它非常的清新且不油腻，早上吃后完全不用担心胃会有负担。也非常有利于身体健康。今天要给大家介绍的菜就是青椒肉丝打卤面。尽管我是四川人我也非常的喜欢吃青椒肉丝打卤面。浓浓的汤汁加上卤肉真是非常的美味。
主料
青椒 ：50肉丝 ：100
面条 ：200
辅料
酱油 ：适量味精 ：适量
辣椒油 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
油锅六分热，葱姜蒜起锅爆炒至有香味，放入青椒块翻炒。加小半碗凉水烧两分钟，大火。
倒入拌过淀粉的肉丝，翻炒，加蒜蓉酱一勺，加盐，生抽一勺，盖锅烧三分钟。
下面条。熟后捞出盛入大碗内，不加水。
将炒好的青椒肉丝卤倒入面碗，拌后静置三分钟入味。
上传你做的青椒肉丝打卤面
