面条

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芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做

芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做

食材明细

主料
  • 芹菜 (一根)
  • 猪瘦肉 二两
  • 面条 (二两)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (一勺)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (一勺)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芹菜肉丝打卤面的做法步骤

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第2张

    1、芹菜摘掉叶子洗净切段

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第3张

    2、瘦肉切丝或切片

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第4张

    3、热油翻炒瘦肉

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第5张

    4、期间加入适量生抽

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第6张

    5、加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第7张

    6、加入盐和鸡精

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第8张

    7、大火烧开煮五到十分钟后关火。

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第9张

    8、开水煮面,加两次冷水煮开就好了

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第10张

    9、面条捞出

  • 芹菜肉丝打卤面的做法 芹菜肉丝打卤面怎么做 第11张

    10、加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃。