猪肉莲菜馄饨的做法 猪肉莲菜馄饨怎么做

“第一次做馄饨，我们家也没有做过，是看这里面的菜谱摸索着做上一次，因为我们这边不怎么做馄饨，所以附近也没有卖馄饨皮的。所以只有自己了，可惜从没有擀过面的我，做的不怎么成功呀，革命胜未成功，同志还需努力呀”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉莲菜馄饨的做法步骤

• 1、1和面，跟面条的面一样。

• 2、2准备肉馅，把肉剁碎，加入姜末，葱末，藕末，继续剁，直到成了肉泥状。3把肉馅放入一容器里面，打入一个鸡蛋，适量的盐，酱油，味精，十三香，香油，搅拌均匀。

• 3、4把面揉匀，用擀面杖擀成很薄的片，然后用刀切成馄饨皮大小

• 4、5开始包馄饨，包法我是看了，网上常说的那六种包法，我整的最简单的那种的，

小窍门

馄饨皮不能太厚了，厚了煮出来跟饺子一样了就，我是个不怎么会做饭的人，刚刚好妈妈不在家，也没有人指导，就做成这个样子了