包菜猪肉馅馄饨的做法 家庭版包菜猪肉馅馄饨 包菜猪肉馅馄饨怎么做

“随着生活质量的逐步提高，包饺子或者混沌现已成为了一种流行趋势。元宵节是一定要完成这项任务的。所以大家都应该要学会这道菜，在春节期间或者平常可以大显身手。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

包菜猪肉馅馄饨的做法步骤

• 1、将全部食材洗净，猪肉切肉沫（肥瘦均要），包菜和葱姜均切末备用。

• 2、然后在肉沫中加入包菜末、葱末、姜末、鸡蛋、酱油和盐。

• 3、搅拌均匀（可以用筷子夹一小块肉来尝尝咸度）。

• 4、然后把混沌皮放在手心，夹一小坨肉末放在中央，在混沌皮对角处蘸一点水，并沾起来。

• 5、对角沾起来后，在另外两个角的相反面再蘸水，继续对折。

• 6、稍微理一下，混沌就包好了。仔细看此图，就能知道哪个面蘸水了。

• 7、将包好的混沌放入冰箱冷冻即可。

• 8、最重要的是吃的时候的佐料噢。在碗中加入一点胡糊辣椒面，葱花，酱油，醋和盐并搅拌均匀。然后把煮熟的饺子放在碗中，即可开吃咯。

小窍门

1.包混沌或者饺子时，一定要用水将其粘在一起，因为面皮上全是面粉，不容易沾起来。
2.蔬菜也可以根据自己的喜好来进行添加。