「自制」鲍鱼粥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾米 ：10
淮山 ：100
大米 ：80
鲍鱼 ：5个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲍鱼在买的时候可以叫老板帮忙把壳去掉。回到家后把鲍鱼洗净，对半切

2.虾米洗净用搅拌机加点水打成绒

3.用猪大骨汤加大米淮山煮粥，大火煮上气改小火煮10分钟

4.排气后开盖，放入虾米绒和鲍鱼，油。煮到鲍鱼熟后加盐拌匀就可以了

5.成果照

烹饪技巧

鲍鱼放入之前，煮粥的时候注意要先大火煮上气之后再用小火煮10分钟