马蹄莲菜肉馄饨的做法 马蹄莲菜肉馄饨怎么做

“今天做的菜肉馄饨，用的是韭菜苔和猪肉泥拌的馅料！看到韭菜苔的头就想到有达人做的马蹄莲馄饨了，我也试了一回！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

马蹄莲菜肉馄饨的做法步骤

• 1、韭菜苔洗净后，先把上面的切下备用，下面部分切成细颗粒

• 2、把猪肉泥和韭菜苔粒一起放入盆中

• 3、加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、鸡粉和一点点糖

• 4、搅拌均匀成菜肉馅

• 5、这是切下来的韭菜苔的上面部分

• 6、取一张馄饨皮，放入少许馅料

• 7、四边用刷上清水，对角粘住

• 8、把韭菜苔放在中间，然后2个角捏紧，把韭菜苔裹住

• 9、这是做好的半成品

• 10、我决定用蒸笼蒸熟，锅里水开后蒸8分钟

• 11、其它的都包好冰箱冷冻保存

• 12、成品图

小窍门

这个造型纯属除草，不过韭菜苔肉馅味道不错