好吃的毛豆炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的毛豆炒年糕用到的食材主要包括了年糕和毛豆以及香菇大白菜等多种原材料，年糕是一种大家都比较喜欢吃的食材，口感香甜软糯，入口会有一股淡淡的香味，毛豆则是颜色鲜艳而且含有非常丰富的营养成分维生素，是一道不错的快手菜。

主料

毛豆 ：适量
年糕 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

锅里热油，把香菇片放进去煸香

把毛豆倒进去一起翻炒

把大白菜也放进去翻炒，加少许盐和生抽调味

冲入开水，接着把年糕放进去，盖上锅盖焖煮一会，中火就可以

最后把瘦肉分散放进去，加盐鸡精调味

大火收汁，收到自己喜欢的程度即可出锅