肉末带豆炒年糕 的做法 肉末带豆炒年糕 怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末带豆炒年糕 的做法步骤

• 1、食材：年糕、带豆（已摘洗）、肉末

• 2、将年糕拆开包装、放在案板上切成片，待用。

• 3、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

• 5、加适量的生抽。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、接着，合入切好的年糕和焯好的带豆，加适量的清水。

• 8、翻炒翻炒至年糕熟软。

• 9、然后，加适量的盐。

• 10、调味炒匀，即成。