菜芯土豆炒年糕的做法 菜芯土豆炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜芯土豆炒年糕的做法步骤

• 1、材料：菜芯、土豆

• 2、年糕

• 3、将菜芯洗净、捞出。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、将土豆洗净、去皮。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、将年糕放在案板上切成片，待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

• 9、随后，加一些水煮开，煮至土豆断生熟软。

• 10、接着，合入切好的菜芯翻炒一下。

• 11、然后，合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯断生，年糕变软。

• 12、最后，加适量的盐、加适量的鸡精。

• 13、调味炒匀，即成。

• 14、出锅，装盘。