瘦肉丝扁豆炒年糕的做法 瘦肉丝扁豆炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

瘦肉丝扁豆炒年糕的做法步骤

• 1、食材：扁豆

• 2、年糕片

• 3、瘦肉丝

• 4、将扁豆摘洗干净。

• 5、放在案板上切成粗一点的丝，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加适量的料酒翻炒翻炒至变色盛出。

• 7、随后，下入切好的扁豆翻炒翻炒。

• 8、接着，合入年糕片，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

• 9、然后，合入炒好的瘦肉丝翻炒一下。

• 10、最后，加适量的盐、生抽。

• 11、调味炒匀即成。