蒸南瓜馒头可以用南瓜粉吗

可以。南瓜馒头一般是用南瓜、面粉等材料制作而成的面食。南瓜营养丰富，是农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。挑选南瓜时需要注意以下几点：

1、看外观是否损伤，不选购有黑斑或者虫害的南瓜。南瓜表面颜色深、有白霜的比较甜；

2、拍打南瓜，听起来声音空洞的南瓜比较嫩。