香芹炒卤牛肉的做法 香芹炒卤牛肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香芹炒卤牛肉的做法步骤

• 1、卤牛肉切成条状备用。

• 2、姜丝备好。

• 3、香芹洗净沥干。

• 4、切成小段，茎和叶子分开放。

• 5、叶子切小段。

• 6、热锅冷油，下姜丝煸香。

• 7、放入卤牛肉翻炒一分钟，盛出备用。

• 8、锅内再次入少许油，下入芹菜茎翻炒至变色，加入少许盐炒匀。

• 9、把叶子放入炒熟。

• 10、把牛肉放入混合炒匀，加入少许鸡精调味即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

卤牛肉有咸味，芹菜中调入少许盐即可！