台湾卤肉饭的做法 台湾卤肉饭怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

台湾卤肉饭的做法步骤

• 1、五花肉提前煮十几分钟，捞出来切丁备用。

• 2、油锅切丁备用。

• 3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒洋葱出香味捞出来备用。

• 4、倒入五花肉煸炒出油。

• 5、倒入洋葱，加入生抽，盐，老抽少许，冰糖加入适量清水小火烧至50分钟。

• 6、加入两个煮熟去壳鸡蛋焖15分钟。

• 7、西蓝花洗干净备用。

• 8、入锅煮熟捞出来备用。

• 9、成品，台湾卤肉饭做好。

• 10、成品图。