紫薯如意花馍的做法 紫薯如意花馍怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯如意花馍的做法步骤

• 1、经过二次发酵后，醒发好的发面团。用面条机压成厚点的面片，压制过程中在根据面团的情况适量加入生面粉

• 2、切一段面片，抹上紫薯泥

• 3、这样折叠面片

• 4、折叠好的面片从两头向同一侧卷

• 5、做同样的两个，背靠背地连接在一起（如果粘不住可以少抹点水）

• 6、做好后，保温、保湿再醒发2小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟，OK！