芝麻酱紫薯花卷的做法 芝麻酱，紫薯花卷 芝麻酱紫薯花卷怎么做

“今天买了两个紫薯，现在5.30下班回家还早，就想着做个花卷吧。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻酱紫薯花卷的做法步骤

• 1、盆里放500g面粉加5g发酵粉。

• 2、揉成光滑的面团醒发。

• 3、紫薯切片。

• 4、上锅蒸15分钟。

• 5、晾凉后里面加蜂蜜捣成紫薯泥。

• 6、里面加500g面粉，5g发酵粉，用牛奶办成絮揉成光滑的面团醒发。

• 7、现在开始做芝麻油，碗里放芝麻酱，芝麻油，盐，孜然粉拌匀备用。

• 8、面团醒发后揉成两个小团，压在一起。

• 9、擀成面片，从下往上卷起。

• 10、卷成这样的长条。

• 11、切成小段。

• 12、从中间切开。

• 13、花卷就做成了，芝麻酱花卷同紫薯花卷做法一样。

• 14、放在篦子上再次醒发。

• 15、醒发好开水上锅蒸20分钟，关火闷五分钟，芝麻酱花卷和紫薯花卷就做好了，是不是很有食欲。