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紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做

紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做

跑了好几个地方,终于让我找到了小紫薯,煮熟的紫薯碾成泥,混合入蜂蜜和酸奶,将熟的意面拌进去,吃惯了咸口的意面,有没有准备好来一次甜味儿的意面呢~

食材明细

主料
  • 紫薯 (50g)
  • 意面 (50g)
辅料
  • 酸奶 (20ml)
  • 蜂蜜 (8g)
  • 椰蓉 (2g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫薯泥意面的做法步骤

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第2张

    1、紫薯洗干净后上锅煮,煮至用筷子轻轻一捅就能通过去就可以了。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第3张

    2、紫薯去皮。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第4张

    3、碾成泥。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第5张

    4、放入酸奶和蜂蜜。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第6张

    5、搅拌均匀。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第7张

    6、接下来煮意面,意面放入锅中后,水开了煮10分钟左右。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第8张

    7、捞出来意面过凉水。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第9张

    8、放入紫薯泥。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第10张

    9、搅拌均匀。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第11张

    10、撒少许的椰蓉装饰。

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第12张

    11、O(∩_∩)O哈哈~

  • 紫薯泥意面的做法 紫薯泥意面怎么做 第13张

    12、开吃啦~

小窍门

煮意面的时候加入少许的盐和橄榄油,防粘。