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牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做

牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做

食材明细

主料
  • 普通面粉 (适量)
  • 熟南瓜泥 (适量)
辅料
  • 酵母粉 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

牛角花卷的做法步骤

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第2张

    1、熟南瓜泥🎃

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第3张

    2、放入面粉,酵母粉用温水化开,与南瓜泥,面粉混合,活成南瓜面团醒发

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第4张

    3、发酵至两倍大的时候就好了

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第5张

    4、加入少许面粉排气后揉匀,擀成长条

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第6张

    5、去边,切成等腰三角形

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第7张

    6、取一个面片,自下而上卷起

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第8张

    7、放在蒸屉里

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第9张

    8、依次做好所有的面团二次醒发十五分钟

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第10张

    9、开火,大火上汽后蒸二十分钟关火,等二分钟再开锅,防止表面起皱

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 牛角花卷的做法 牛角🐮花卷🌸 牛角花卷怎么做 第12张

    11、成品图。