关于蒜皮的餐饮精选

食材明细主料皮蛋（3只）蒜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香蒜皮蛋的做法步骤1、食材：皮蛋。2、蒜。3、将皮蛋剥壳，放在案板上用一根棉线割开，待用。4、将蒜放在案板上用刀背拍开剥去皮。5、烧锅倒...

“菠菜的表面充满了焦蒜和皮蛋香味”食材明细主料皮蛋（2个）菠菜（250克）辅料大蒜（1头）黄酒（5克）盐（2克）蚝油（5克）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦蒜皮蛋浸菠菜的做法步骤1、备食材2、变蛋去皮，切小块3、菠菜洗净，切段4、菠菜入...

“【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》（11月21日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预...

“含有的营养成分主要包括了纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、营养素等。虽然种类并不多，不过每种物质的含量却不少。”食材明细主料皮皮虾（500g）蒜头（5颗）姜（1小块）辅料蚝油（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...

食材明细主料皮蛋（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米皮蛋的做法步骤1、备皮蛋，辣椒，蒜。2、皮蛋切丁，蒜和辣椒切碎。3、分别放点盐，醋，香油。4、再淋上蚝油。5...

“秋天是上湖鲜的季节，做一道快手菜，不仅操作简单，而且经笼屉蒸过的鲜虾，口味咸鲜，没有腥味，加之外壳通红，看起来非常美观，属江苏菜，是一道非常大众化的家常菜。选取的罗氏沼虾，亦称马来西亚大虾，素有淡水虾王之称。原产地集中在...

“麻辣，咸鲜入味儿，好吃😋😍”食材明细主料凉皮（一张半）面筋（适量）蒜苔（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）蒜片（适量）麻椒（适量）自制辣椒油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒凉皮的做法步骤1、凉皮一张半。2...

“家里会常备着一些虾皮，无论是炒菜还是煮汤的时候放一些都很不错。这次加了辣椒和大蒜一起炒，早上用来配粥是最好的啦。”食材明细主料虾皮（300g）红椒（1个）青椒（1个）辅料油（1勺）盐（1小勺）大葱（1根）大蒜（2粒）生抽（15ml）料酒（10ml）咸鲜（口味...

食材明细主料瓜皮（适量）辅料蒜瓣（适量）调料油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香瓜皮的做法步骤1、食材备好，瓜皮泡水一两个小时（可以不泡，清洗干净就行）。2、切好。3、蒜瓣拍好。4、热油。5、瓜皮蒜瓣一起炒...

“猪肉皮千万别扔，刮一刮煮一煮，做法非常简单，可以做成透明的清冻儿，也可以做成带有猪肉皮的混冻，二者的差别就是口感不一样，前者嫩滑，后者有嚼头，还可以煮熟炒菜，或者红烧肉皮或者油炸肉皮，都是不错的选择，满满的胶原蛋白，爱美的...

食材明细主料血皮菜（1把）辅料蒜蓉（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉血皮菜的做法步骤1、血皮菜清洗干净。2、将血皮菜掰成段，去除老茎。3、炒锅烧热下油，待油烧热，放入血皮菜翻炒。4、炒两三分钟，将血皮菜炒...

食材明细主料猪皮（适量）辅料蒜苗（适量）辣椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒猪皮的做法步骤1、猪皮煮熟清理干净。2、锅中热油煸炒蒜苗加入猪皮翻炒。3、翻炒均匀加入少许清水生抽。4、加入蒜苗叶翻炒，加入盐调...

“蒜香味浓郁，咸香入味，非常的美味下饭！”食材明细主料豆皮（适量）大蒜（几瓣）香菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香豆皮的做法步骤1、豆皮浸泡一会儿洗净切成条状备用。2、大蒜切碎备用...

食材明细主料豆皮（适量）辅料大蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮放入锅中焯水去掉豆腥味。2、捞出备用。3、锅中加入...

食材明细主料皮皮虾（500g）花椒（10g）蒜（10g）姜（5g）香菜（1小把）辅料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香皮皮虾的做法步骤1、材料准备好2、皮皮虾刷洗干净后控干3、花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎4、锅里热油，爆香花椒，随后盛...

食材明细主料红苋菜（250g）辅料蒜瓣（5个）虾皮（20g）水（500g）姜（3g）调料油（20g）料酒（20g）糖（2g）盐（4g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾皮红苋的做法步骤1、苋菜，摘去老根和老叶。2、把苋菜放入水中，搓洗干净。3、洗干净的苋菜，沥干水...

“无意间做出来的”食材明细主料蒜苗（适量）豆腐皮（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗豆腐皮的做法步骤1、准备好材料2、往锅里到油，等油热了之后倒入姜...

食材明细主料皮皮虾（400克）辅料油（适量）葱（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（难度）葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份，然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。2、锅烧...

“皮皮虾，又叫虾爬子、琵琶虾、虾蛄，是夏季大排档必不可少的当家菜。我们在家里吃经常都是清蒸，吃的多了略显单调，总想着换个口味尝尝，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮虾，觉得很不错，可是我这人吧总想琢磨着更好吃点，就在蒜味...

食材明细主料西瓜皮（300克）辅料蒜蓉（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉西瓜皮的做法步骤1、1、原料：西瓜皮300克，去红瓤、皮。2、2、切成丝。3、3、蒜瓣切成蓉。4、4、炒锅放入玉米油...

“蒜苔已经大量上市啦，蒜苔是这个季节的家常菜，蒜苔营养价值很高，还有杀菌抑菌的功效，吃点时令菜非常好。但是有些肠胃不舒服的不建议多吃，但是今儿这道菜，吃点还是能接受的，这道菜没有那么辛辣，也比较软烂，可以试一试。”食材...

“简单易做的美容大餐，爱美的美眉还等什么，快来一起试试看吧”食材明细主料猪皮（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）芝麻（适量）配料油辣子（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香猪皮的做法步骤1、猪皮洗净，煮开后，切丝2、...

食材明细主料柚子皮（1个）辅料辣椒（35g）蒜头（1个）盐（适量）油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜辣柚皮的做法步骤1、柚子皮。2、去皮。3、切长条。4、凉水入锅，水沸后关火。5、在锅中稍浸一分钟。6、捞出后清洗几次，最后把...

食材明细主料蒜苗（300g）虾皮（200块）辅料姜末（1g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒虾皮的做法步骤1、虾皮用温水洗一遍。虾皮来炒蒜苗味道是非常好的，这两种食物是没有冲突的，虾皮中含有的钙比较多，也含有丰富的蛋白质的...

“小时候，吃完的西瓜剩下的西瓜皮，父亲从来不扔掉，削去外面的硬皮，炒了做菜，很不错的菜肴。”食材明细主料西瓜皮（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香西瓜皮的做法步骤1、西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮...