易做的蓝莓山药泥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：400

辅料

蓝莓酱 ：适量
鲜牛奶 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.食材，淮山药、蓝莓酱、鲜牛奶。（巧克力酱是来抢镜滴，忽略哈！本来还想做几个巧克力酱的山药泥，结果女儿说只吃蓝莓的，所以没有用上巧克力酱）

2.山药洗净，放入蒸锅隔水蒸熟。

3.蒸熟的山药取出。

4.蒸熟的山药去皮。

5.去皮的山药放入大碗中，加人白糖。

6.用土豆泥压子把山药压成泥，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。

7.搅拌好的山药泥

8.拌好的山药泥用饼干模具压成心形。

9.每个做成心形的山药泥放在干净的油菜叶上，所有依次做好。

10.蓝莓酱加入少许白开水调匀。

11.调好的蓝莓果酱浇在摆好盘的山药泥上即可。

烹饪技巧

山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。也可以用芋头来制作这道菜。