牛奶花卷的做法 牛奶花卷怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶花卷的做法步骤

• 1、面粉

• 2、加酵母，白糖，牛奶

• 3、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大

• 4、擀成薄片刷油，撒上少许盐

• 5、撒好面粉

• 6、从一头卷起来

• 7、切成小段

• 8、两个小面团摞在一起，用筷子压一下

• 9、用手抻长

• 10、用筷子拧一圈之后按压成型

• 11、全部做好

• 12、放蒸锅醒二十分钟左右然后蒸十五分钟

• 13、出锅了

小窍门

成型后放入蒸锅醒发的时间根据室温缩短或加长