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花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做

花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做

1、首先将面发起
2、将发好的面多揉几遍,擀成如图所示长形的面条,上面放上食用油,撒上盐,葱花,胡萝卜块(当然也可以换成火腿丁)
3、将其卷起切成如图所示的块状,上面一块,下面一块,用筷子中间压一下,压成如图所示的样子,醒发3-5分钟,上锅蒸20-25分钟。

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 胡萝卜碎 (1根)
  • 小葱 (2根)
辅料
  • (少量)
  • 食用油 (适量)
调料
  • (无)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花卷的做法步骤

  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做 第2张

    1、首先将面发起。

  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做 第3张

    2、将发好的面多揉几遍,擀成如图所示长形的面条,上面放上食用油,撒上盐,葱花,胡萝卜块(当然也可以换成火腿丁)。

  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做 第4张

    3、将其卷起切成如图所示的块状。

  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做 第5张

    4、上面一块,下面一块。

  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做 第6张

    5、用筷子中间压一下,压成如图所示的样子。

  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做 第7张

    6、醒发3-5分钟,上锅蒸20-25分钟。

  • 花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做 第8张

    7、蒸熟的样子!味道好及了。喜欢你也试试吧,软软的,很好吃!~

小窍门

记得要醒发哦,这样蒸出来的面食才起的好,不然会发硬。