白菜大肉饺子的做法 白菜大肉饺子怎么做

“大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜大肉饺子的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、白菜切丁

• 3、白菜丁里放盐拌匀腌制一会

• 4、准备葱姜切沫

• 5、放到肉馅里

• 6、开始拌肉馅放盐花椒粉鸡精老抽料酒

• 7、拌匀肉馅

• 8、这时候白菜也腌好了

• 9、把白菜放到纱布上

• 10、拧干水份

• 11、把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里

• 12、拌匀（因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了）就可以了

• 13、开始包饺子（我用现成的饺子皮）

• 14、这样包法馅能多包点（自己吃吗馅多点好吃）

• 15、开始煮饺子（水开后加盐）煮至饺子浮起再煮一会就可以了

• 16、放上蘸碟就可以吃了

小窍门

白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来在把水分拧干，这样包的饺子才不会水济济的。