“每年冬至,国人少不了的就是进食养生,已达到御寒保暖的作用。那么冬至习俗吃什么?自然是北方饺子南方汤圆的传统食物。白白胖胖的#鲜虾韭菜饺子#最适合冬至全家一起进步”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾韭菜大饺子的做法步骤
1、准备好所有材料
2、将生虾去壳,挑出肠线
3、将虾肉剁成肉泥后与猪肉馅搅拌均匀
4、加入米酒,盐,白胡椒,姜末与凉开水一起混合均匀
5、将面粉一点点地加入搅拌,直到肉馅变成结实的糊状
6、把韭菜放入肉馅中,加少许芝麻油,拌匀做成饺子馅