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鲜虾韭菜大饺子的做法 白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子# 鲜虾韭菜大饺子怎么做

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每年冬至,国人少不了的就是进食养生,已达到御寒保暖的作用。那么冬至习俗吃什么?自然是北方饺子南方汤圆的传统食物。白白胖胖的#鲜虾韭菜饺子#最适合冬至全家一起进步

食材明细

主料
  • 生虾 (200克)
  • 米酒 (1大匙)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 面粉 (适量)
  • 芝麻油 (1大匙)
辅料
  • 猪肉 (100克)
  • (适量)
  • 姜末 (1茶匙)
  • 韭菜 (50克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜虾韭菜大饺子的做法步骤

  • 鲜虾韭菜大饺子的做法 白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子# 鲜虾韭菜大饺子怎么做 第2张

    1、准备好所有材料

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    2、将生虾去壳,挑出肠线

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    3、将虾肉剁成肉泥后与猪肉馅搅拌均匀

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    4、加入米酒,盐,白胡椒,姜末与凉开水一起混合均匀

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    5、将面粉一点点地加入搅拌,直到肉馅变成结实的糊状

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    6、把韭菜放入肉馅中,加少许芝麻油,拌匀做成饺子馅