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白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做

白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做

每次老爸来

总是提前打电话说要吃“白菜大肉水饺”,

偶尔不好意思的说,

你想做啥就啥吧,简单为原则。

其实我知道爸爸还是想吃这个的,

每次总是多包一点,

回的时候再给爸爸打包带上,

冷冻起来想吃的时候一煮就好。

爸爸是个退休的老工人,

一辈子工人,啥活也会干,

自从退休后,

家里的一切全权承担起来,

妈妈一下子轻松起来,

大家都说爸爸对妈妈太好,

做饭洗衣都是爸爸做。

做儿女看到俩老和和睦睦就高兴,

人一辈子子,相扶到老不容易

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 白菜 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 红烧酱油 (适量)
  • 老磨香油 (适量)
  • 十三香 (适量)
辅料
  • 鸡精 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

白菜大肉水饺的做法步骤

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第2张

    1、将面和成醒面,盖上保鲜膜饧40分钟,这个过程可以做好馅。

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第3张

    2、将五花肉绞成肉馅。

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第4张

    3、先把小葱剁碎放在肉馅上。

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第5张

    4、继续按照原来的方向搅拌,最后均匀混合。

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第6张

    5、醒好的面切成相同大小的剂子。

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第7张

    6、拿出用手按平,用擀面杖转着擀成薄的饺子皮。

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第8张

    7、放上拌好的馅儿,用双手一捏就好。

  • 白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做 第9张

    8、开水下入,饺子漂浮起来,中途加点冷水,大概五六分钟就好。