白菜大肉水饺的做法 白菜大肉水饺怎么做
“每次老爸来
总是提前打电话说要吃“白菜大肉水饺”,
偶尔不好意思的说,
你想做啥就啥吧,简单为原则。
其实我知道爸爸还是想吃这个的,
每次总是多包一点,
回的时候再给爸爸打包带上,
冷冻起来想吃的时候一煮就好。
爸爸是个退休的老工人,
一辈子工人,啥活也会干,
自从退休后,
家里的一切全权承担起来,
妈妈一下子轻松起来,
大家都说爸爸对妈妈太好,
做饭洗衣都是爸爸做。
做儿女看到俩老和和睦睦就高兴,
人一辈子子,相扶到老不容易”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜大肉水饺的做法步骤
1、将面和成醒面,盖上保鲜膜饧40分钟,这个过程可以做好馅。
2、将五花肉绞成肉馅。
3、先把小葱剁碎放在肉馅上。
4、继续按照原来的方向搅拌,最后均匀混合。
5、醒好的面切成相同大小的剂子。
6、拿出用手按平,用擀面杖转着擀成薄的饺子皮。
7、放上拌好的馅儿,用双手一捏就好。
8、开水下入,饺子漂浮起来,中途加点冷水,大概五六分钟就好。