紫薯玫瑰馒头的做法 用压面机做紫薯玫瑰馒头 紫薯玫瑰馒头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯玫瑰馒头的做法步骤

• 1、1.紫薯去皮蒸熟，放入料理机中搅打成糊。

• 2、2.少许温水加入干酵母2克，搅拌至酵母完全化开。

• 3、3.酵母薯泥倒入面粉150克中。

• 4、4.揉成光滑的面团，盖保鲜膜。放温暖处饧发至2倍大。

• 5、5.揉均匀后，用面条机压面，用一档压几遍，再用二挡压几遍即可。

• 6、6.整形，切块。

• 7、7.擀成皮子。每四片皮子依次叠起。中间用筷子压一痕迹。

• 8、8.另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。

• 9、9.从一边卷起。

• 10、10.从中间切开。

• 11、11.玫瑰花凉水上锅蒸15分钟，虚蒸5分钟后开锅即可

• 12、12.漂亮的玫瑰花。