玫瑰花馒头的做法 浪漫情人节~~玫瑰花馒头 玫瑰花馒头怎么做

“今天又是一年一度的情人节，在此祝大家情人节快乐！！做一道养眼又养胃的玫瑰花馒头送给他（她）吧”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰花馒头的做法步骤

• 1、老面酵头。

• 2、面粉，红曲粉，老面酵头，糖，水一起放面包机和面。

• 3、面包机和面，面团揉至光滑。

• 4、面包机发酵，一个小时后，面团发酵好的了。

• 5、发酵好的面团排气，加碱，再次揉光滑。

• 6、揪成小剂子，松弛10分钟。

• 7、擀成大小不一的小面片，跟饺子皮差不多大。

• 8、6个一组，从大到小叠好。

• 9、用筷子用力在中间压一下，使中间的面片黏连在一起。

• 10、压好的面片。

• 11、从面片小的这一头往大的那边卷起。

• 12、卷紧。

• 13、卷好的面剂，一分为二，切开，得到两朵玫瑰花。

• 14、花瓣一层一层稍微往外整理一下。

• 15、一朵一朵全部做完。

• 16、做好的玫瑰花，放入蒸锅，再次醒发20分钟，冷水上锅，出汽，大火蒸15分钟，虚蒸5分钟后，出锅。

• 17、漂亮的玫瑰花馒头出锅了。

• 18、好好看。

• 19、情人节送他（她）一束能吃的玫瑰花吧。

小窍门

这款馒头我加了糖，祝大家情人节甜甜蜜蜜的，不喜欢的可以不加