家常紫薯玫瑰馒头怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

紫薯 ：500
面粉 ：500
牛奶 ：200ml

辅料

发酵粉 ：适量

具体步骤

1. 首先把紫薯削皮，上锅蒸，然后捣碎！！

2. 用温水把发酵粉化开，把面和紫薯泥搅和，揉成面团！

3. 等面发开！把面平均分成几份，看你面量决定，然后把分好的，每份分成7份，一份少点，做花蕊！其它六份，擀成圆的面页，错开叠成6层，用筷子中间压线！放花蕊，卷起来，用刀沿着筷子压的印切开！

4. 把花瓣稍微弄开点！放锅上，醒10分钟，开蒸！30分钟，关火，闷一会，开锅！

5. 上锅，开火前！

6. 出锅，最大的那个，最先做的，放时间太久，发太开了！呵呵！

烹饪技巧

最重要的是面要发开，我总是少放发酵粉！