芝香红薯煎饼的做法 芝香红薯煎饼怎么做

“软糯香甜带拉丝，好吃😋”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

芝香红薯煎饼的做法步骤

• 1、准备好两个中小号的红薯和适量马苏里拉奶酪。

• 2、将红薯去皮切块，放锅里隔水蒸熟。

• 3、取250克糯米粉。

• 4、将蒸熟的红薯加入糯米粉里。

• 5、用手揉搓成面包糠状。

• 6、加入适量的水，慢慢的加水揉成光滑面团。

• 7、揉好的面团比饺子面团稍微软一点就可以了。

• 8、取一块约乒乓球大小的面团压扁。

• 9、包入适量马苏里拉芝士。

• 10、捏紧收口搓圆压扁完成。

• 11、上锅入适量油加热，放入生面胚，改成小火，慢慢煎至两面金黄软糯即可。

• 12、成品。

小窍门

我喜欢吃带点微甜味的皮，所以红薯蒸熟后，我趁热加了两勺白糖进去一起揉面。不喜欢吃的可忽略。