红薯芝麻饼的做法 红薯芝麻饼怎么做

“秋冬季节收获的红薯，糖分高，汁水足非常适合做这款红薯芝麻饼。做法简单快速，从揉面到煎好，半个多小时就够了，一出锅香味扑鼻而来，趁热咬上一口，软软糯糯，又甜又劲道，顿时的幸福感油然而生。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯芝麻饼的做法步骤

• 1、准备两个红薯洗干净去皮。

• 2、把红薯切成薄片。

• 3、上锅蒸15分钟。

• 4、蒸好的红薯取出。

• 5、放一盆里趁热加两勺白糖。

• 6、用勺子压成这样的泥状。

• 7、里面加适量的糯米粉和少量的面粉拌成絮状。

• 8、揉成光滑的面团。

• 9、取一干净的盘子把白芝麻倒进去。

• 10、把红薯面团分成大小均匀的剂子，揉成圆团。

• 11、用手压平每个都粘上芝麻。

• 12、电饼铛刷油预热，把做好的红薯芝麻饼生胚放进去。

• 13、煎成两面金黄即可。

• 14、香甜软糯的红薯芝麻饼就做好了。

• 15、成品图。

小窍门

我里面加了少许的面粉，吃起来更劲道。