烤红薯饼的做法 烤红薯饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤红薯饼的做法步骤

• 1、红薯去皮。

• 2、用擦板把红薯擦成细丝。

• 3、适量加盐，不要过多（！！），一个地瓜，半勺盐即可。

• 4、加入少许普通面粉。

• 5、加清水和匀。

• 6、撒上一些芝麻。

• 7、放入平底锅两面煎熟即可。

• 8、煎红薯饼很吃油。所以可以用烤箱法代替平底锅。需要在混合物里加适量油，最后在表面再刷上油，否则口感会很干。最后再撒上一点芝麻。放进烤箱前，用小勺把饼边归置一下。

• 9、如果喜欢地瓜味道浓厚一些，要把饼留的稍微有一些厚度。烤箱200度循环风，20分钟左右。中途可以翻一下面。完成！

小窍门

如果是比较新鲜的红薯。水和面粉不需用太多。