翡翠鲜虾面的做法 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面 翡翠鲜虾面怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
翡翠鲜虾面的做法步骤
1、菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用
2、锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用
3、将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水
4、将和好的面醒着
5、擀面切好,给爸爸做的酸菜面稍微宽些厚些,宝宝的面就薄些细些
6、开水加盐下面,煮3分钟捞出,用煮面的汤加姜片葱段和虾仁煮,再加入紫菜,耗油调味,最后捞出姜片葱
7、将捞出的面拌入香油和少许醋
8、将汤汁浇在面上即可
小窍门
宝宝不爱吃叶子菜多半因为叶子菜富含纤维,口感不好,我家宝宝就爱吃萝卜,土豆,西红柿,南瓜,红薯,花菜之类的但是不爱吃青菜白菜。这个菠菜面就很好,口感很好,有营养,宝宝特别爱吃,一大盆他几乎吃完了,还有虾仁。
建议妈妈们有条件都给宝宝自己做手工面吧,是最营养好吃安全的食品,还有宝宝对食物的喜好是阶段的,饭菜一定要多变化要什么都给宝宝吃到,米和面也要搭配吃。