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翡翠鲜虾面的做法 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面 翡翠鲜虾面怎么做

翡翠鲜虾面的做法 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面 翡翠鲜虾面怎么做

食材明细

主料
  • (200克)
  • 菠菜 (100克)
  • 虾仁 (几颗)
辅料
  • 紫菜 (少许)
  • 鸡蛋 (一个)
配料
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

翡翠鲜虾面的做法步骤

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    1、菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用

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    2、锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用

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    3、将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水

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    4、将和好的面醒着

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    5、擀面切好,给爸爸做的酸菜面稍微宽些厚些,宝宝的面就薄些细些

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    6、开水加盐下面,煮3分钟捞出,用煮面的汤加姜片葱段和虾仁煮,再加入紫菜,耗油调味,最后捞出姜片葱

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    7、将捞出的面拌入香油和少许醋

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    8、将汤汁浇在面上即可

小窍门

宝宝不爱吃叶子菜多半因为叶子菜富含纤维,口感不好,我家宝宝就爱吃萝卜,土豆,西红柿,南瓜,红薯,花菜之类的但是不爱吃青菜白菜。这个菠菜面就很好,口感很好,有营养,宝宝特别爱吃,一大盆他几乎吃完了,还有虾仁。
建议妈妈们有条件都给宝宝自己做手工面吧,是最营养好吃安全的食品,还有宝宝对食物的喜好是阶段的,饭菜一定要多变化要什么都给宝宝吃到,米和面也要搭配吃。