杂粮馒头的做法 杂粮馒头——用面包机做半程 杂粮馒头怎么做

“面包机一直以来在咱们家主要还是当揉面机用的，做馒头什么的省力了很多，揉面这样的力气活全交给了面包机~~真是轻松了很多呀！

自己做、时不时的就要做些杂粮馒头，营养全面很重要、、、”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杂粮馒头的做法步骤

• 1、面包机里放入面粉、杂粮粉、糖、水和酵母。

• 2、放在和面档上，面团揉好了。

• 3、盖上湿布。

• 4、盖上盖子，进行发酵。

• 5、发酵结束，面包机会发出‘嘀嘀’的声响提醒。（真好，这中间可以放心的做自己的事情）

• 6、取出面团后，轻压排气，搓成长条，切成小剂子再搓圆。

• 7、蒸架上刷油，把搓圆的小馒头排在上头，再醒约半小时。

• 8、开火，上气后转中小火蒸约20分钟，关火再焖约五分钟，即可出锅。

• 9、松软好吃的杂粮馒头出锅罗~~