黑豆杂粮馒头的做法 黑豆杂粮馒头--简单制作版 黑豆杂粮馒头怎么做
“外面一般买不到这种杂粮馒头,现在越来越多人喜欢喝豆浆一般自己就会做豆浆,可是豆渣倒掉又非常可惜,我用昨晚做的黑豆豆浆渣来做的,营养有美味而且不浪费哦”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑豆杂粮馒头的做法步骤
1、我购买的面粉是自发面粉,很多人都困扰自己不会发面吧,,哈哈,有了自发免费眯着眼睛都可以发面啦,1.先用温水(20°左右)和面把豆渣倒入揉面,大概不沾手不沾盆面差不多就好了。房后静静的放置半小时,上面可以盖一个盖子
2、我做的这个馒头是比较简单的,面发好后会蓬松很大,然后放在菜板上柔3分钟左右就可以用刀切一个一个,然后放在掌心柔一个一个圆的,
- 3、锅里放一半水上面放在蒸屉上面铺一层湿的纱布就不会粘了,然后排放好后蒸10分钟左右大概手去碰馒头皮不会粘着你就行了。
小窍门
小窍门就是用自发面粉,这样就不怕不好发面啦。绝对好吃