西兰花酱拌意面的做法 西兰花酱拌意面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花酱拌意面的做法步骤

• 1、猪里脊肉剁成末。

• 2、热锅放油烧热下肉末和蒜片煸炒至变色，倒入料酒，生抽继续煸炒至肉末焦黄，放鸡精，黑胡椒粉调味。

• 3、肉末放入碗里待用。

• 4、煮锅中加水烧开放盐和西兰花汆熟捞出。

• 5、将西兰花放入料理容器，加入1块黄油，3克盐，少许黑胡椒碎和4茶匙菜汤用料理机打成泥。

• 6、西兰花泥。

• 7、锅里加水烧开，下意大利面煮熟捞出，用冷水冲洗一下放凉沥干水分。放入大碗加入橄榄油拌匀待用。

• 8、炒锅烧热放入一点橄榄油，倒入西兰花泥炒热关火，放入意大利面拌匀。

• 9、盛出装盘，撒上肉末。

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品

• 13、成品

• 14、成品

• 15、成品

• 16、成品