卷心菜萝卜丝猪肉包的做法 卷心菜萝卜丝猪肉包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卷心菜萝卜丝猪肉包的做法步骤

• 1、卷心菜切碎，白萝卜磨丝，加入少许红萝卜丝，香菇切碎，肉搅拌好，根据自己的口味和成馅料，同时一斤面粉和半斤水放入面包机搅拌，5克酵母也同时加入，搅拌三次，醒面三次，进行发酵，直到有蓬松的蜂孔状，用手指戳一下不会反弹就发好面了

• 2、发好的面排出气体，包好的包子要二次发酵，放在温暖处大概半小时，一斤面大概可以做15-16个中等个头的包子

• 3、水开后上锅蒸15分钟就可以起锅了