胡萝卜卷心菜拌海参的做法 胡萝卜卷心菜拌海参怎么做

“酸辣爽口。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜卷心菜拌海参的做法步骤

• 1、胡萝卜擦丝。

• 2、卷心菜切细丝。

• 3、泡发的海参切海参圈。

• 4、锅里适量水烧开，卷心菜焯一下水捞出过凉，其实也可以不焯，焯一下没有那么重的青芥味儿。

• 5、胡萝卜也焯一下捞出过凉。顺便把海参也过一下热水。

• 6、适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

• 7、胡萝卜，卷心菜，海参放大碗里。刚好没香菜了，有的话用香菜点缀一下更好看😜

• 8、调好的料汁淋上拌一下即可开吃。

• 9、成品。