椰香咖喱鲜虾意面的做法 椰香咖喱鲜虾意面怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

椰香咖喱鲜虾意面的做法步骤

• 1、姜蒜切末，鲜虾洗净。

• 2、适量橄榄油入锅，爆姜蒜末，颜色金黄，倒入鲜虾炒熟。

• 3、出锅待用。

• 4、土豆胡萝卜去皮，切成大小差不多的滚刀块。洋葱切块待用。土豆块要用清水浸泡，防止氧化。

• 5、用大锅煮面，加入一小勺盐和适量橄榄油，煮8-10分钟。

• 6、煮好后捞出，用凉水冲净。

• 7、锅内放少量油，依次炒胡萝卜土豆和洋葱。

• 8、加足量水，依次放入咖喱粉，椰子粉和淡奶油，再按口味放入适量糖，盐，酱油。

• 9、放入面条，虾仁和西兰花。炒匀后再煮两三分钟。

• 10、出锅装盘。再洒上一点点黑胡椒粉就更加好味了。