咖喱海鲜乌冬面的做法 咖喱海鲜乌冬面怎么做

“咖喱海鲜乌冬面，一碗有料的面，加了咖喱，大冬天吃的暖暖的。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱海鲜乌冬面的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、虾腔清洗干净

• 3、去虾线去虾壳

• 4、洋葱切丝

• 5、蒜剁成末

• 6、锅中放二片姜片和料酒，加水烧开

• 7、鱿鱼焯水

• 8、文蛤焯水，水存出备用

• 9、虾头放油锅翻炒变色

• 10、捞出虾头备用，放入虾

• 11、翻炒变色存出

• 12、锅中放入洋葱和蒜末炒香

• 13、加入刚刚文蛤水

• 14、加入虾头，加入咖喱块

• 15、放入乌冬面

• 16、大火至汤汁浓稠，加入盐，拼捞出虾头

• 17、放入鱿鱼、文蛤和虾大火煮半分钟

• 18、加入胡椒粉调味

• 19、成品