咖喱海鲜意大利面的做法 咖喱海鲜意大利面怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱海鲜意大利面的做法步骤

• 1、洋葱切丝，胡萝卜切块，虾剪去虾须，洗净。

• 2、锅中加水烧开，放入一小勺盐，下意面煮至八分熟，捞起备用。

• 3、炒锅，烧热，倒入少许色拉油，倒入胡萝卜、洋葱，翻炒至洋葱变软。

• 4、炒锅，烧热，倒入少许色拉油，倒入胡萝卜、洋葱，翻炒至洋葱变软。

• 5、加入适量水，下咖喱块，搅拌化开，中小火煮至汤汁浓稠。

• 6、加入虾煮至变色，汤汁略微收干。

• 7、倒入煮过的意面，搅拌均匀即可。

小窍门

咖喱本身已经有味道了，不需要额外的调味，如果觉得味道淡了可以在收汁水的时候适量的加点盐。
如果虾背部有黑色的肠线，在处理的时候可以用牙签挑出来