“白芝麻盐具有抗衰老作用。芝麻盐口味十分独特,香中带咸十分可口。软软的,芝麻的香味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白芝麻盐大饼的做法步骤
1、200克普通面粉,1小勺白糖,2克酵母,用温水和成面团。
2、发酵大约两个小时。
3、揉好面(大约5分钟)擀成大片,抹点油,撒上白芝麻盐,再撒一层干面粉,卷起来。
4、擀成大饼坯。
5、电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
6、过两分钟可以翻面。
7、可以盖上盖子烙饼,这样水份不能流失饼软不干巴。
8、可以多翻几次。
9、饼按着有弹性就好了。
10、软软的,芝麻香味。