胡萝卜拌白菜心的做法 胡萝卜拌白菜心怎么做

“白菜含丰富的维他命C，也有很多的纤维素，并且钠含量少，不容易使人体储存不必要的水份，加上白菜的热量低，多吃具有减肥瘦身的效果。
今天给大家分享一道酸辣爽口，超级下饭的胡萝卜拌白菜心。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜拌白菜心的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、白菜心掰开洗干净。

• 3、把白菜心切成细丝。

• 4、胡萝卜切丝，香菜切成2㎝长的段。

• 5、再把大葱切成丝，把所有的食材放到一个盆里，里面加1小勺盐。

• 6、加一勺胡椒粉。

• 7、加半勺白糖。

• 8、半勺花椒面。

• 9、半勺鸡精。

• 10、锅中倒油，爆香红辣椒。

• 11、把油和红辣椒浇在菜上面。

• 12、撒上白芝麻，里面再加香油，凉拌醋和生抽搅拌均匀即可。

• 13、一道简单爽口的胡萝卜拌白菜心就开吃喽。

小窍门

先拌先吃，能保持菜的脆爽。